- Bếp chính (NSDLD/146802)
Chi tiết việc làm
Trách nhiệm
Kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm: đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quy trình, kiểm soát lưu mẫu thức ăn theo quy định, định kỳ kiểm tra chất lượng nguyên liệu và món ăn.
Nhiệm vụ
đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quy trình, kiểm soát lưu mẫu thức ăn theo quy định, định kỳ kiểm tra chất lượng nguyên liệu và món ăn.
Quản lý nguyên vật liệu, chi phí
Quản lý nhân sự bếp: tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp, đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
Kiểm soát chất lượng dich vụ, quản lý trang thiết bị bếp
Các công việc khác theo sự phân công của CBQL
Quyền hạn
Quản lý nguyên vật liệu, chi phí
Quản lý nhân sự bếp: tuyển dụng, đào tạo, hướng dẫn nhân viên bếp, đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.
Kiểm soát chất lượng dich vụ, quản lý trang thiết bị bếp
Yêu cầu học vấn
- Trình độ phổ thông cao nhất: Tốt nghiệp Trung học phổ thông
- Trình độ chuyên môn kỹ thuật: Cao đẳng
Yêu cầu khả năng làm việc
Quyền lợi
- Hỗ trợ ăn (1 bữa).
Thông tin khác
Thời gian làm việc
- Yêu cầu về thời gian: Hành chính
Yêu cầu về kỹ năng và các mức độ ưu tiên ⌄
Việc làm tương tự
Bếp trưởng
công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại Đức Bình - Nhà Hàng FuRong Hua
Hoạt động, dịch vụ khác
Đầu bếp trưởng
CN BUU CHÍNH VIETTEL HÀ NỘI - TỔNG CÔNG TY CỔ PHẦN BƯU CHÍNH VIETTEL ⭐
Hoạt động, dịch vụ khác
Bếp Trưởng
Công ty cổ phần tập đoàn Phượng Hoàng Xanh A&A
Hoạt động, dịch vụ khác
Bếp Trưởng Hệ Thống Khách Sạn A25
CÔNG TY CỔ PHẦN A25 HOTEL
Hoạt động, dịch vụ khác
