nhân viên giám sát nhà hàng (NLD/208755)

Lập kế hoạch tuyển dụng, phỏng vấn và trực tiếp đào tạo nhân viên mới.

Phân công lịch làm việc, giám sát tác phong và đánh giá hiệu quả công việc của từng bộ phận (bếp, phục vụ, thu ngân, tạp vụ...).

Đề xuất khen thưởng, kỷ luật hoặc giải quyết các mâu thuẫn nội bộ để giữ chân nhân tài và tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp

Tổ chức, điều hành và giám sát mọi hoạt động diễn ra tại nhà hàng từ khâu mở cửa đến đóng cửa.

Xây dựng và chuẩn hóa các quy định, nội quy, quy trình phục vụ và tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ (SOP).

Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và trải nghiệm của khách hàng luôn đạt chuẩn cao nhất.

Quyền điều động nhân sự: Toàn quyền phân công công việc, sắp xếp ca/kíp, điều động nhân viên giữa các bộ phận trong nhà hàng.

Quyền kỷ luật và khen thưởng: Được quyền lập biên bản nhắc nhở, kỷ luật, đình chỉ công việc hoặc đề xuất sa thải nhân viên vi phạm nội quy; đồng thời có quyền đề xuất thưởng nóng, tăng lương.